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Donnerstag, 30. Mai 2013

Neues Rezept für Guglhupf = Napfkuchen

Vor einiger Zeit las ich bei LANDGEFLÜSTER von einer neuen Mehlsorte inklusive dem dazugehörigen Rezept. Gestern kaufte ich nun dieses "Traditionsmehl" und heute - in Österreich ist Feiertag - machte ich mich gleich ans Werk und probierte dieses Rezept aus.

Der Guglhupf (Napfkuchen) war köstlich. Wir haben diese Köstlichkeit zu zweit zur Jause so schnell aufgegessen, dass ich nicht einmal ein Foto machen konnte. Doch das ist weiter nicht so schlimm, denn ein Bild von dieser Mehlspeise kann bei LANDGEFLÜSTER angesehen werden.

In der Zeitung gelesen

In Wien benötigen Gehbehinderte (mit Nachweis) keine Parkscheine. Da haben einige Autofahrer mit fremden Ausweisen getrickst. Um das zu verhindern, gilt für die Ausstellung eines Parkausweises künftig der Passus: (ich zitiere aus der Zeitung) "Unzumutbarkeit der Benützung öffentlicher Verkehrsmittel wegen dauernder Gesundheitsschädigung oder Blindheit".

Da ist natürlich gleich meine Fantasie mit mir durchgegangen. Müssen jetzt die Autos von Blinden gelb sein und auf jeder Seite drei schwarze Punkte aufweisen?

Wieder einmal bedaure ich, dass ich nicht zeichnen kann. Mir gehen die Bilder nicht mehr aus dem Kopf.


Dienstag, 28. Mai 2013

Neue Technologie

Auch das wurde mir in einem Mail zugesendet.

Ein Japaner hastet mit zwei schweren Koffern durch die Wiener Innenstadt. Plötzlich klingelt sein Handy. Er stellt die beiden Koffer ab, zieht einen Kugelschreiber aus seiner Jackentasche und telefoniert mit seinem Kugelschreiber.

Ein Passant beobachtet dies ganz gebannt und fragt den Japaner, ob er sein Kugelschreiber-Handy für 1.000 Euro verkaufen würde.  Dieser erklärt jedoch, sein Handy sei unverkäuflich, weil es der erste Prototyp eines neuen Mobilfunkunternehmens sei.

Der Japaner hastet weiter, bleibt nach 100 Metern stehen, nimmt wieder sein Handy und telefoniert in einer Konferenzschaltung mit New York, Tokio, London und Hongkong gleichzeitig.

Der Passant ist begeistert, er bietet dem Japaner 2.000 und schließlich 5.000 Euro. Endlich ist dieser zu einem Handel bereit.

Der Mann ist überglücklich! Stolz nimmt der Wiener sein neues Handy und will weitergehen.

Da zeigt der Japaner auf die beiden schweren Koffer und sagt: "Halt, ohne die Akkus geht überhaupt nichts!" 


Montag, 27. Mai 2013

Großartig

Vielen Dank für die Besuche speziell am Sonntag. Die 100.000 wurden überschritten. Wer die genaue Zahl erreichte, weiß ich nicht, ist auch egal. Ich bin begeistert und freue mich auch über die vielen netten Worte in den Kommentaren.

Übers Wetter zu schreiben oder zu meckern ist sinnlos. Denken wir positiv: Die Sonne kommt bestimmt wieder und auch die Wärme. Zur Einstimmung einen Regenbogen, den ich vor 2 Wochen über Floridsdorf (Wiens 21. Bezirk) aufgenommen hatte.


Sonntag, 26. Mai 2013

Ein Sonntag ohne große Vorhaben

Die kälteste Klimaerwärmung momentan bringt Zeit, sich mit anderen Dingen als mit Gartenarbeit zu beschäftigen. Eine Möglichkeit ist eine besondere Gesichtspflege, damit vielleicht auch die eigenen Wimpern so schön lang und schwungvoll werden wie hier:






Vielleicht erreicht mein Blog heute die grandiose Besucherzahl von 100.000. Im November 2010 bin ich hierher übersiedelt. Es ist unbeschreiblich, wie sehr ich mich über die vielen Besucher meines Blogs freue. Danke an euch alle für die Treue!

Freitag, 24. Mai 2013

Wochenendschmunzler

Unlängst in einer Illustrierten gelesen:

Die Großmutter fragt ihre kleine Enkelin: " Was wünscht du dir zum Geburtstag?"

"Die Pille."

Die Großmutter ist entsetzt: "Was? Wozu das denn?"

Darauf die Kleine: "Ich hab schon 4 Puppen, ich will keine mehr!"


Mittwoch, 22. Mai 2013

Gewitterstimmung macht müde

Hallo Flecki, wollen wir ein wenig spielen?


Nein, ich bin müüüüüüüüüüüüde und will schlafen!


Mach doch endlich das Licht aus, es stört!


Sonntag, 19. Mai 2013

Ruhiger Pfingstsonntag

Nachdem wir gestern mit der gesamten Familie bei meiner Schwester im Garten deren Geburtstag feierten, machten wir es uns heute in unserem Garten gemütlich.

Dieser schöne Rosenstock war ein Muttertagsgeschenk für mich. Natürlich wurde ein guter Platz für diese Rose gefunden, sie fühlt sich dort sichtlich wohl.


Der Strauch mit diesen herrlichen Blüten ist leider nicht in unserem Garten zuhause, aber ich durfte ihn bewundern und fotografieren.


Eine attraktive Libelle ruhte sich auf einem Blatt unseres Sommerflieders aus und beobachtete mich neugierig beim Fotografieren.



Die Clematis an unserer Laube ist voll erblüht. Ich kann mich daran kaum satt sehen.





Mittwoch, 15. Mai 2013

Leben in und mit der Natur

Im Garten gibt es immer Interessantes zu sehen.


Endlich einmal hatte ich diesen schönen Fasan mit der Kamera erwischt. Leider war er ständig in Bewegung, das Bild ist deshalb nicht so scharf, wie ich es gerne hätte.


Vögel gibt es sehr viele, besonders schön sind die unterschiedlichen Vogelstimmen mit klangvollem Gesang oder Gezwitscher.


Akeleien gibt es schon seit Jahren bei uns zu sehen. In diesem Jahr dürfte ein Tier den Geschmack der zarten Blätter zu mögen. Es sind bei einigen Pflanzen nur noch das Gerippe des Blattwerkes und die Blüten übrig geblieben. Raupen habe ich keine entdeckt. Dieser spezielle Feinschmecker ist mir nicht  bekannt.


Ob diese Beiden von der gleichen Gattung sind, weiß ich nicht. Es sieht zumindest so aus, als würden sie von den Frühlingsgefühlen übermannt werden.


Auch in Nachbarsgarten tut sich Einiges. Es sind jedoch zwei Männchen, was den Einen nicht abhält, ständig das kleinere Männchen zu belästigen.


Die Amsel sammelt fleissig für den Nestbau.


Die Zeit im Garten ist beste Nahrung für unsere Seelen.

Samstag, 11. Mai 2013

Watte-Napfkuchen bzw. -Gugelhupf

Anfang der Woche las ich bei Frag-Mutti-de ein Rezept über einen Watte-Napfkuchen bzw. Watte-Gugelhupf. Ein Kuchen ohne Mehl aber mit Puddingpulver (Puddingpulver zum Kochen!). Kurz entschlossen machte ich mich ans Backen.

Der Kuchen ist einfach herzustellen und schmeckt zum Kaffee sehr gut. Ich gab noch ein wenig Zitronenglasur über den fertigen Gugelhupf.

Das nächste Mal backe ich den Teig in eine kleinere Tortenform oder in eine Kastenform und fülle den fertigen Kuchen mit einer leichten Creme. Es gibt sicher viele Möglichkeiten, diese Mehlspeise abzuändern. 







Und nun das Rezept dazu:



Wattenapfkuchen oder auch Puddingpulverkuchen.

Zutaten:

4 Eier
4 Päckchen Puddingpulver (je nach Geschmack)
125 g Zucker
125 ml Pflanzenöl
1 TL Backpulver

Eier und Zucker mit dem Rührgerät schön schaumig schlagen, dann das Öl dazugeben und zum Schluss Puddingpulver und Backpulver gut verrühren. Die Masse ist von flüssiger Konsistenz. Diese wird nun in eine gefettete Napfkuchen- oder Kastenform gegossen. Im vorgeheizten Herd, bei 180° Grad Umluft, ca. 30 Minuten backen. Je nachdem, wie man die Stücke schneidet, ergibt der Kuchen 10 - 12 Stück.

Gesamte Arbeitszeit bis hierhin beträgt ca. 45 Minuten.


Hier ist nochmals der Link zum Originalrezept. Sehr interessant finde ich auch die Kommentare dort im Anhang.

Mittwoch, 8. Mai 2013

Dienstag - ein aufregender Tag

Am Dienstag machte ich mich am Morgen auf den Weg zum Garten. Mein Mann wollte noch einige Besorgungen machen und ging zur Garage, in die er sich eingemietet hatte, um sein Auto zu holen.

Gut gelaunt fuhr in in meinem Wagen, als das Handy läutete. Ein Blick aufs Display - mein Oldie war dran. Mein erster Gedanke war: Was hat er denn (wieder) vergessen! 

Bei nächster Gelegenheit rief ich ihn zurück. Mein Mann war total aufgelöst: "Mein Auto ist weg!" Ich also zurück zu der Garage, wo sein Autoabstellplatz ist.

Der Platz mit der Nr. 214 war leer. 

Zuerst versuchte ich, die Hausverwaltung telefonisch zu erreichen, die diesen Platz an ihn vermietet hatte. Nach 10 Minuten in der Warteschleife machten wir uns auf den Weg zur Polizei, um Anzeige zu erstatten.

Zwei Polizisten fuhren mit meinem Oldie zur Garage, um sich dort ein Bild von der Örtlichkeit zu machen. Es ist eine Garage in 3 Ebenen unter einem Wohnhaus.

In der Zwischenzeit gelang es mir endlich, die Hausverwaltung zu erreichen. Dort erfuhr ich, dass ein Mieter einen silbernen Wagen abschleppen ließ. Die Abschleppfirma bestätigte uns, dass es das Auto meines Mannes war.

Als nächstes fuhren wir zur Abschleppfirma, weil wir der Meinung waren, dass das Auto unberechtigt abgeschleppt wurde. Dort sahen wir uns die Fotoaufnahmen an, die der Abschlepper aufgenommen hatte.

Mein Liebling hatte sich geirrt und das Auto auf Platz 212 anstatt auf 214 abgestellt. 

Nach Bezahlung von knapp € 300 hatte er seinen Wagen wieder. Und ich werde jetzt gleich ein Plakat mit dem Wortlaut: HIER IST DEIN PARKPLATZ! ausdrucken und dort auf seinem Platz an die Wand hängen.   

 


Samstag, 4. Mai 2013

Wohlfühlen im Garten

Jedes Jahr freue ich mich aufs Neue auf alte Bekannte im Garten, wie diese Amsel, die täglich zu Besuch kommt


Das Hirschkäferweibchen wohnt schon seit längerem in unserem Garten und bleibt hoffentlich noch viele Jahre hier.


Die Hornisse fliegt mit Hubschraubergetöse wieder hier herum, macht einen Rundflug durch die Küche und ist neugierig, was ich koche.



Aber auch ein Neuling hat unsere kleine Wohlfühloase entdeckt. Ich wollte ihn nicht erschrecken, also habe ich die Bilder aus der Entfernung aufgenommen, das zweite Foto ist leider etwas unscharf geworden.



Ich mag die Artenvielfalt, die ich jeden Tag beobachten kann. Aber nicht nur in der Fauna, nein, auch in der Flora. Ein Englischer Rasen ist nichts für mich, ich mag bunte Wiesen mit vielen unterschiedlichen Wiesenblumen. Dazu gehört auf jeden Fall der Löwenzahn.


Und noch viele andere Blumen, von denen ich die Namen nicht kenne, wie zum Beispiel diese Schönheit.


Donnerstag, 2. Mai 2013

Zum Schmunzeln

Das las ich unlängst in einer Illustrierten:

Treffen sich die Jäger an ihrem Stammtisch. 
Meint einer der Männer: "Es gibt Hunde, die sind bedeutend klüger als ihre Besitzer."
Meldet sich der Jungjäger Hansi stolz zu Wort:
"Ja, ich habe so einen!"